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2009年05月17日

野菜料理:超簡単アスパラのチーズ焼き

IMGP7385.JPG

◆材料
アスパラガス・・適量
とろけるチーズ・・適量

*************************

アルミホイルにはかまを取ったアスパラガスを
適当な長さに切り、並べて簡単に包み込む。
オーブントースターで5分ほど蒸し焼きにする。

ホイルを広げてとろけるチーズをのせて
再度オーブントースターでチーズが焦げるまで焼いたら
出来上がり。


細めのアスパラの方が柔らかくてとっても美味しい。
アスパラの栄養もまるまる摂れるし
味も濃くて美味しいです。


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posted by チャーミー at 13:04| 滋賀 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 野菜料理:アスパラ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

野菜料理:アスパラのほうれん草グラタン

[アスパラガス] ブログ村キーワード

IMGP7282.JPG

◆材料
アスパラガス・・・適量
ほうれん草・・・適量

玉ねぎ・・1/2個
小麦粉・・・大さじ1
バター・・・大さじ1
豆乳・・・1カップ

とろけるチーズ・・・適量


***********************

玉ねぎを薄切りにしてバターを溶かして炒める。
小麦粉を振り入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
豆乳を一気に入れ、かき混ぜながらとろみが付くまで煮る。
塩コショウで味を調えておく。

湯がいて刻んだほうれん草をホワイトソースの中に入れて
サッと混ぜて湯がいたアスパラガスにかけて
とろけるチーズを乗せてオーブントースターで
チーズがとろけて焦げ目がつくまで焼く。

柔らかいアスパラガスがとっても美味しくなります(^^♪

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posted by チャーミー at 12:52| 滋賀 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 野菜料理:アスパラ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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