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2010年02月08日

おやつ:小豆と抹茶の焼きドーナツ

IMGP0289.JPG

今週から時間があれば手づくりおやつを作って

お菓子代を節約!!

けど、カロリーは節約できないかな?

と思って揚げないドーナツにしてみました。

IMGP0297.JPG IMGP0278.JPG

小豆と抹茶の焼きドーナツ
◆材料(6個分)
ホットケーキミックス・・・100g
卵・・・1/2個
メープルシロップ・・・大さじ1弱

溶かしバター・・・小さじ1
豆乳・・・50cc

茹で小豆・・・大さじ2

抹茶粉

********************

ボールに卵をほぐし、メープルシロップと豆乳をよく混ぜる。

ホットケーキミックスと溶かしバターを入れて

ゴムベラで切るように混ぜる。

型に分量外の溶かしバターを刷毛で塗っておく。

好みで茹で小豆を入れて生地を型の半分くらいまで入れて

へらでならして180度に温めたオーブンで15分ほど焼く。

冷めたら型からはずし、好みで抹茶をふって出来上がり(*^_^*)


小豆は食物繊維も豊富でからだに優しい食材です。

揚げずに焼くドーナツにぴったり。

可愛い型はシリコンのドーナツ型で作りました。

シリコンなので型からはずすのがやりやすく便利。

  

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posted by チャーミー at 16:48| 滋賀 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 手作りお菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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