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レシピによっては量が明確でないのものありますが
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2010年06月28日

ブルーベリー:BBで作る黒酢ドリンク

蒸し暑い日が続いて体がだるいですね。
そんな時はスッとした飲み物を〜〜〜^^

酸を美味しく飲むには、サワードリンクが一番です。
サワードリンクは果物を丸ごと酢に漬けたものですから、
味や香りはもちろん、それぞれの果物の良いところを
100%引き出しています。

IMGP2165.JPG IMGP2102.JPG
画像はクリックで拡大できます。

今年もまた自家製ブルーベリーで作ります。
レシピはこちら左斜め下
Cpicon ブルーベリーの黒酢ドリンク by chako2005ことチャーミー

リンゴ酢で作ったものと黒酢で作ったものと
黒糖と氷砂糖でといろんなパターンを作ってみました。
どれが美味しいかは1週間後くらいかな。
炭酸で割っていただく予定です(^^♪

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posted by チャーミー at 13:00| 滋賀 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 果実・ブルーベリー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年06月19日

手作りおやつ:HBで作るブルーベリーちぎりパン

またおやつに手作りパン〜〜〜^^
今回は自家製のブルーベリージャムを
たっぷり包み込んだちぎりパンです。

IMGP2070.JPG
全て画像はクリックすると拡大できます

HBで作るブルーベリーちぎりパン
◆材料
●強力粉・・・150g
●てんさい糖・・・12g
●塩・・・1g
●バター・・・15g

水・・・・100g

ドライイースト・・・2g

ブルーベリージャム・・・適量

グレープシードオイル・・・適量

クランベリー・・・15g
くるみ・・・・15g

**********************

●をホームベーカリーのパンケースに入れて
水を入れ、ドライイーストと★は自動投入に
セットする。

「食パン」「レーズンあり」モードを選んで
スタートボタンを押す。

焼きあがり時間の80分前になったら
生地をパンケースから取り出し
8等分に分けて、綿棒で丸く伸ばして
ブルーベリージャムを包み込んで成形。

IMGP2063.JPG IMGP2064.JPG

1個づつの生地の表面にオイルを刷毛で塗り、
羽根をはずしたパンケースに並べる。

パンケースを本体にセットして焼き上げて
出来上がり(*^_^*)


IMGP2068.JPG

形は不恰好で中のジャムがしみ出ちゃったけど
HBだけで出来て 外がカリッと中がふわっとして
美味しいんです。

IMGP2069.JPG IMGP2070.JPG

1個分づつはがすようにして食べるのですが
焼きたては最高!!!!

冷めたらオーブントースターで少し焼くと
また焼きたてのような感じが出ます。


オーブン要らずのパンがいろいろ作れます。



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posted by チャーミー at 07:48| 滋賀 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 手作りお菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年06月10日

手作りおやつ:HBで作るソーセージパン

最近ツイッター依存症???ブログ更新が
かなりお手抜き状態〜〜><
でも、ツイッターでいろいろと勉強できるので
やめられません(*^_^*)

さて、ツイトモのパン焼き病に感染しかけて
焼いちゃいました。

IMGP1938.JPG

HBだけで出来るパンです(*^_^*)
見た目は不恰好だけど外がカリッと
中がふわっとで旦那も大喜びのパンです。

HBで作るソーセージパン
◆材料
●強力粉・・・150g
●てんさい糖・・・12g
●塩・・・1g
●バター・・・12g

水・・・100g

ドライイースト・・・2g

ソーセージ・・・8本

オリーブオイル・・・適量

********************

●印の材料をパンケースに入れて
水を入れて本体にセットする。

自動投入口にドライイーストを入れる。

食パン・レーズン無しでセットしてスタート。

焼きあがり時間の80分前にアラームをセットしておく。

80分前になったら生地を取り出し
打ち粉をしながら8等分に切る。

等分した生地にソーセージを1本づつ巻く。

生地の表面にはけでオリーブオイルを塗る。

羽根をはずしたパンケースに立てるようにして
生地を並べる。

IMGP1937.JPG

再び、本体にセットして焼き上げる。
焼きあがったら、手でちぎりながらばらしたらOK。


冷めたらトースターで焼くとまた美味しい(*^^)v


今回参考にした本はこちら↓
IMGP1945.JPG
ホームベーカリーでお店の人気パンが焼けた!

HB任せで美味しいパンがたくさん作れます。

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posted by チャーミー at 09:43| 滋賀 | Comment(0) | TrackBack(0) | 手作りお菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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